chi siamo

Il titolare della gastronomia ha alle spalle una tradizione gastronomica rappresentata dal caseificio di famiglia Battiniello. Qui, Giovanni cresce circondato dall’oro bianco, il latte, lavorato da mani ansiose di creare il meglio. Sacrifici e ambizione hanno guidato, e guidano, il fondatore de Il Pizzicagnolo di Napoli, sempre attento alle persone, alla ricerca di sapori, alla cura nel custodire, e tramandare, la gastronomia partenopea. Giovani si impegna e riesce a creare l’atmosfera dei negozi di alimentari storici tipicamente napoletani, quelle botteghe che al calore umano fondono senso di accoglienza e tutta la qualità del cibo buono. Chi entra nella gastronomia napoletana lo sa bene che si ritroverà in un rifugio per apprezzare tutta l’eccellenza di prodotti locali e italiani, senza sentirsi mai ospite. Entra, dietro al bancone troverai un team simpatico, affiatato, pronto a interpretare i tuoi gusti e a farti assaggiare qualcosa che non hai mai scoperto prima.